ПДФ Печат Е-мейл
  1. Изобретение:
  • Заглавие: МЕТОД ЗА КОНСЕРВИРАНЕ НА МЛЕЧНОКИСЕЛИ ПРОДУКТИ
  • Проблем, който се разрешава: Дълъг срок на съхранение при обикновени и хладилни условия.
  • Състояние на техниката в момента: Ограничен брой еднотипни млечнокисели продукти.
  • Описание: Метода се характеризира с използването на специфична термична обработка позволяваща получаването на нови групи млечнокисели продукти с дълъг срок на съхранение при обикновени или хладилни условия. Млечнокиселата база може да се смесва с плодове или зеленчуци и получаване на продукти с различна плътност(течни, меки, твърди). Метода позволява пълно оползотворяване на млечната суровина без вторични отпадни продукти.
  • Приложение: Млечни продукти(течни,мажещи,меки,твърди,), Консерви(млечно зеленчукови/ плодови), Дресинги/сосове, Напитки(безалкохолни/алкохолни), Детски храни, Хлебарство/сладкарство, кулинария/катеринг,хранителни добавки, функционални храни .
  • Предимства:  Възможност за създаване на нови групи млечнокисели натурални и здравословни хранителни продукти в т.ч. и със съдържание на пробиотици.
  • Фаза на разработка на нововъведението: Завършен прототип/промишлен образец в т.ч. готовност за демонстрация и мостри. Проект за стартиращо производство.
  • Налична документация за нововъведението: Технологични характеристики, методика за промишлено производство.
  1. Изобретател: Живко Радев. Инженер технолог с 35 годишен опит.
  1. Собственик на изобретението: Хани Плюс ЕООД.  Фирмата е регистрирана през 1994г. с приоритетна дейност създаване на иновационни технологии и продукти за хранителната промишленост, общественото хранене и туризма..
  2. Защита на нововъведението: Български патент за изобретение BG 65613 В1  от 22.01.2003г.

    5.      Бизнес намерения :

  • Дялово финансиране за съфинансиране на проект по ОП Конкурентноспособност -„Развитие на стартиращи иновативни предприятия чрез подкрепа за внедряване на иновативни продукти, процеси и услуги”
  • Отдаване на лиценз или продажба
  • Джоинт венчар
  • Рисков капитал

   6. Контакти:  Живко Радев

  •  

           Хани  Плюс ЕООД

  •  

           София-1233, п.к.76

  •  

           Тел/Факс: 02/8320240

  •  

           Мобилен: 0888400349

  •  

            Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.    
       
       
       

    № 6

    1.  ПРОМИШЛЕН ДИЗАЙН  “ТОРТИЛИ”

  • Проблем, който се разрешава: Тестени хранителни продукти за подкрепително хранене със съдържание на зеленчуци.
  • Състояние на техниката в момента: Липса на тестени закуски комбинирани със зеленчуци.
  • Описание: Разработена е серия закуски тип „Тортила”, натурални или гарнирани с формовани кулинарни изделия богати на зеленчуци.
  • Приложение: Ученическо хранене, хлебопекарна и сладкарска промишленост, кулинария.
  • Предимства: Тестени закуски богати на зеленчуци за балансирано и здравословно хранене.
  • Фаза на разработка на нововъведението: Завършен прототип с възможност за демонстрация и мостри.
  • Налична документация за нововъведението: Технологична документация, рецептури, методика за промишлено производство.
  1. Новатори: Живко Радев; Благо Благов;
  1. Собственици: Хани Плюс ЕООД, Елпабо-95 ЕООД
  2. Защита на нововъведението: Свидетелство за промишлен дизайн със срок на закрила до 2011г. и право за продължение 5 години.

    Регистрирани 7 промишлени дизайна за България и 6 промишлени дизайна за 13 Европейски страни във WIPO Женева.

    5.   Бизнес намерения: Джоинт венчар. Отдаване на лиценз или продажба.

    6.   Контакти:  Живко Радев; Хани Плюс ЕООД; София-1233, п.к.76

  •  

        Тел/Факс: 02/8320240; 0888400349;   Е-мейл адресът e защитен от спам ботове.